甲州名産　松里の枯露柿（ころ柿）



２００７年の枯露柿　

ご予約注文は受付終了しました。
ありあとうございました。

詳細は地方発送のページをご覧下さい。

当園では柿狩りはおこなっておりません。
通信販売のみとさせていただきます。ご了承下さい。

（天候により発送時期は多少前後します）

甲州市塩山の北側に位置する松里地区には武田信玄の菩提寺の恵林寺があります。
　干し柿は武田信玄の時代より陣中の甘味食として奨励され用いられてきたと伝えられています。
　また明治に入り松里地域のころ柿は皇室にも献納されたと文献にも記されています。
　伝統由緒ある逸品（ころ柿）の甘味を是非ご堪能ください。



天日干しの様子

原料柿は甲州百匁と云う大きな渋柿です。
干し柿は原料の柿が渋い（タンニンが多い）ほど
より甘く仕上がります。
階級 入り数 金額
Ｍ ２０個入 価格 ３,０００円
L（写真左） ２０個入 価格 ３,５００円
２L（写真中） ２０個入 価格 ４,５００円
特１（写真右） ２０個入 価格 ５,５００円
特 １２個入
（特１の柿より一回り大きな柿）
箱の大きさはL級と同じ大きさです		 価格 ４,５００円